机身设计和更好的材质
iPhone 15 Pro Max 最引人注目的特点之一就是它的机身材质。相比於以往的不銹钢，它现在採用了更矜贵的鈦金属。鈦金属带来了轻量化、更坚固以及更高的抗腐蚀性能。此外，新机的边框设计更圆滑，不再有刮手的问题。鈦金属原色机身的拉丝设计也比以前不銹钢较难留下指纹，增加了外观的精緻感。另外，iPhone 15 Pro Max 的重量比上一代轻了约19克，这使得手机在手中更轻巧，手感也更出色。
Phone 15 Pro Max 鈦金属原色开箱实测
不过对於网上早前有消息指蓝色鈦金属机身或会留下大量指纹的问题，因為记者手上并非蓝色版本，而在Apple发布会现场亦不太发现有此问题，或许之后正式出机再详细实试。
5x 相机系统
iPhone 15 Pro Max 的相机系统经歷了显著的升级。最令人瞩目的是它的5倍120mm远摄镜头（四重反射稜镜相机模组），这使得远距离拍摄更加清晰，尤其是在拍摄远处的细节时。此外，它支持最多25倍数码变焦，儘管这是数码变焦，但拍摄出的照片质量仍算不错，至少文字仍然可以看得出，这為旅行和工作提供了更大的弹性。
除了远摄镜头，iPhone 15 Pro Max 的相机系统还升级了其他方面。儘管广角镜头的像素数量与上一代相同4800万像素，但现在支持1.2倍（28mm）或1.5倍（35mm）的crop相拍摄2400万像素相片，只需要在设定内开啟此功能，便可以点按原本1x拍摄键时，、随时转换24mm、28mm或35mm最常用的焦距拍摄。配合原本已有的14mm超广角、marco微距及120mm远摄镜后，从而实现更多样化的拍摄效果。
此外，新增的「自动人像拍摄模式」让拍摄人像变得更加简单和实用，用家只需要一开相机拍摄，镜头一捕捉到人物时，下方就会出现「f」logo。此时只需要一按啟动，就会自动转為人像拍摄相片，比以前要专登选择人物模式，更方便。而且编辑相片时，可以随时转换焦点位置，包括人物或背景等，都可以随时转换景深效果，对於喜欢人物拍摄的用家的确是不错的新功能（这编辑相片转换焦点的功能，亦可在iPhone 14 Pro升级上iOS 17h后使用）。
USB-C 速度测试
iPhone 15 Pro Max 换上了USB Type C 插口，并採用了USB 3.2 Gen 2 格式，最高传输速度达到 10Gbps。这使得文件传输变得更加快速和便利。记者实际测试，由iPhone 传输18GB影片文件至MacBook上，先后利用原装跟机的USB C线，以及对USB 3的线材比较传输速度，利用原装跟机的USB 2线（最高480Mbps传输速度）需要8分30秒左右才完成传输，但利用USB 3线则只需要1分15秒左右，传输文件速度比以往的确快很多（Lightning与USB 2传输速度相同）。
另外，还可以使用 USB-C 插口连接外部屏幕或使用转换器连接 HDMI，记者就实试利用Thunderbolt线直接连接Apple Studio Display，可以以最高4K@60fps显示，打机、或用睇戏、工作简报都没有问题，作这為扩展屏幕和输出画面提供了更多选择。
更令人惊喜的是，可以将 iPhone 15 Pro Max 直接连接到 SSD ，拍摄 4K60fps 的 ProRes 影片时，可以将影片直接写入 SSD，这省去了储存空间的烦恼。
充电速度如何？
虽然 iPhone 15 Pro Max 都支援 USB-C 充电，但充电速度并未有显著提高。使用原装 USB-C 线充电时，从 20% 充至 80% 大约需要 40多分鐘。儘管使用 USB 3 的线材可以提高传输速度，但充电速度仍然没有变快。此外，iPhone 15 Pro Max 可以以最高 4.5W 功率為其他装置充电，最方便的当然是可以為新版AirPods Pro 2充电，而且亦可以為其他USB C的手机或其他装置充电，只要是手机电量比对方装置為高，便可以直接充电。不过iPhone 15 Pro Max的电量只有大约4422mAh，不算非常高，於紧急情况下的充电是非常实用的。
A17 Pro 晶片
iPhone 15 Pro Max 配备了全新的 A17 Pro 晶片，这是首款使用 3nm 製程的晶片。它的 CPU 性能比上一代提高了 10%，GPU 核心数由 5 核增加到 6 核，性能提高了 20%。此外，神经引擎的速度提高了一倍，内存从上一代的 6GB 升级到 8GB。
记者在 Geekbench 6 跑分测试中，CPU 单核心和多核心分别获得了约 2700 分和约 7000 分，比上一代 A16 Bionic 高约 10%。GPU Metal 跑分达到了 27000 分，比 A16 Bionic 的约 22000 分高约 20%。
拍得住高阶游戏机的游戏性能
A17 Pro 晶片的一大优势在於硬件图形加速性能的提升，支援光线追踪等图像渲染功能，使游戏画面更加逼真。在试玩了对硬件要求颇高的游戏《Resident Evil Village》后，更发现游戏的画质和流畅度都非常出色，全程30fps流畅地进行游戏都没有问题，影像甚至可以与高端游戏机和电竞级电脑相媲美。
此外，官方在发布会中还宣布将移植小岛秀夫的《Death Stranding》和Ubisoft的《刺客教条》等大型游戏至 iPhone，这对於手机游戏的未来前景充满了潜力。
Action Button
iPhone 15 Pro Max 和 iPhone 15 放弃了第一代静音键，取而代之的是全新设计的 “Action Button”。这个按钮可以在设置内进行自定义，可以用於静音模式、专注模式、相机模式、电筒、录音、放大镜等功能。这使得单手操作更加方便，不再需要在屏幕上找相应的按钮，提高了使用效率，而记者就觉得最方便当然是设定為「拍片」或「人像模式」，不单可以直接呼出拍摄介面，更可以当快门键使用。
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